越来越多的美食家和健康爱好者正在选择“天然的”进食方法，现在伦敦一家新餐厅将这种潮流提升到了新高度。6月，一家名为Bunyadi的弹出式裸体小餐厅将在伦敦现身，现在已有一万人预约。
人们来这里进餐的时候依旧可以穿着他们的衣服，不过该餐厅提供了裸体区，裸体区将提供长外衣，客人们来了之后可以将衣服叠起来放在座位上。餐厅创始人Seb Lyall表示：“我们认为人们应该获得享受没有其它杂质干扰的机会：没有化学制品、没有人工色素、没有电、没有天然气、没有手机甚至可以不穿衣服。人们可以在餐厅里获得真正的解放。”
该餐厅表示他们旨在创造一个类似盘古大陆的世界，让人们远离手机、电灯甚至是衣服，只采用天然成分以便让顾客感受这种氛围。顾客将能够享受到用木头燃烧做成的食物，这些食物将被放在手工制作的黏土陶器和可食用的餐具中。同时餐厅里不会出现工业化社会自带的现代牢笼。顾客将在烛光中进餐，餐厅各区域之间用竹子和柳条分开，顾客们还可以斜倚在木制家具上。
客人们可以在素食和非素食菜单中做选择，那些坐在裸体区域的人可以将自己的衣物锁在储物柜里，并穿上餐厅提供的长外衣。当然，喜欢用照相机“扫毒”的美食家们也许能在这里度过一个消停的夜晚，因为餐厅裸体区禁止拍照。
Lyall先生表示他的这些想法来自人们的怀旧情结。他说：“许多人想要回归真正自然的怀抱，他们是真正的素食主义者，非常看重健康。也有人已经习惯了在吃饭时玩手机，那些20多岁、30多岁乃至40多岁的人依旧记得以前并不是这样，我猜他们渴望体验以前的感觉。我提出这种想法的另外一个原因在于想让人们感受自己皮肤的舒适性。我认为想要体验舒适，你必须有那种氛围才行，比如在海滩上或者裸露着身体。”
这家餐厅仅能容纳42名客人，在伦敦的开放时间预估为3个月，因此在预约的一万名客人中，仅三千人能够去餐厅就座。之后餐厅将前往巴黎和纽约，以后也许它还会回到伦敦。
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