厨房是整套房屋里的一个重要场所，所以要做饭的无论是煮夫还是煮妇，都对厨房的装修设计看的比较重，若是设计的不合理，那么在日后的使用中会倍感糟心，水槽作为厨房的一个重点区域，基本每天都会使用到，不仅是对厨房用具的清洗，还有对瓜果蔬菜的清晰，所以选择合适的水槽是非常重要的一步。现在市面上一般是单槽和双槽两种水槽，那么水槽单槽还是双槽好呢？

首先就使用面积来说，单水槽洗碗盆的所提供的面积是比较大的，所以可以清洗一些比较大型的物件，比如炒锅等，但是双水槽就不一样了，虽然总体面积双水槽要大一些，但是由于两个水槽所以中间会有一个隔断，这样一来，两个水槽的面积就小了，只能清洗一些小件物品，若是像炒锅等大件就会有施展不开的感觉。

其次从功能来讲，单水槽没有功能划分区，所有的物件都是放在一起清洗，虽然比较方便，但若清理不当很容易滋生细菌；双水槽具有两个水槽，所以可以将物件分开洗，若是两个人同事操作，那么速度上就远超单水槽了，且两个水槽就可以将物件分离，一边清洗油腻的物件，一边清洗蔬菜瓜果；如此既保证了操作的速度，也保证了我们的饮食卫生。

最后从价格方面来比较，现市面上单水槽的价格普遍比双水槽的价格偏低，因此，若是想要选择卫生安全，就选择双槽，若是想要实用性则选择面积较大的单水槽。

当然，除了以上三点，还有最重要的一点就是根据厨房的面积来选择单槽还是双槽好，若是厨房面积较小，那么单水槽是最为合适的，虽然只有一个水槽，但是现市面上的水槽都会配备一个沥水篮，这样蔬菜瓜果等不沾油腻的东西则可以通过沥水篮来清洗放置；若是面积较大，那么单水槽和双水槽都可以选择，只需根据生活习惯来选择就好。正所谓萝卜青菜各有所爱，选择自己喜欢的用具才能在做饭的过程中保持愉悦的心情，做出来的饭菜才更加美味可口。