我们对厨房的需求在不断变化。

  我五年前刚毕业，想要一间漂亮的北欧风格的厨房。

  两年前开始结婚，想要一个开放的厨房聚会。

  我只有一个孩子，想要一个对油烟效果特别好的厨房。

  ...

  因此，有一种关于装修规划的名言叫做“世界是不可预测的”。

  我们当前的计划是基于我们的直觉。必须存在一些不完整之处。如何避免每年要拆除厨房的困扰？有三招。

01

决定生活的是自己和家人

厨房在家庭中的空间往往不大，但在日常生活中的占比很高，明确自己当下和未来一段时间的需求，会让厨房的设计更加合理。以宁波新婚不久的张先生家为例：

当下的需求

-两口之家，备孕中，双方的父母偶尔会过来帮忙下厨；

-张先生很喜欢下厨，也喜欢邀请朋友来家里一起吃饭，想要增强厨房的社交属性；

-动线尽量短，操作台面尽量大；

-厨房有个小餐台，可以解决临时早餐；

-不想自己洗碗。

五年内的需求变化：

-给孩子做辅食的小电器；

-需要更多的收纳空间。

提供的建议：

-做成半开放式的“U”型厨房，可以缩短动线，并且扩大操作台面的面积。功能区从左到右依次为临时置物区-烹饪区-洗涤区；

-使用水槽洗碗机，既可以满足中国家庭的日常洗碗需求，而且在使用中不需要弯腰，站着即可完成操作，对于使用者非常友好。而蒸箱，只要将处理好的食材放入，就可以放手做另外的事情了。而且，蒸菜更好的保留食物的营养，很适合老人和孩子；

-预留足够多的插座数量，以便于满足操作台上新增的小家电需求；

-选择抽屉多的橱柜，满足物品收纳的需求。同时，可以在墙上放一些挂钩，收纳日常的抹布或者小物件。

02

能力范围内选择好的硬装

房价在涨、物价在涨、人工在涨，装修成本也在上涨，还牵涉装修过程中的精力投入。频繁装修是一件很“昂贵”的事情。

相反，装修后用得越久，成本就越低。这就对装修质量提出了要求。

硬装方面，在能力范围内选择最好的设施设备，尤其是隐蔽工程，不抱任何侥幸心理。

水电管道是厨房的安全线，一定要进行合规的验收。

考虑到厨房地面日常的清洁需要，以及水管爆裂这类突然情况，地漏还是建议安装一个的。可以快速的排出积水，避免积水导致滑倒摔伤或是发臭影响家居心情。

建议选择密封防臭地漏，下水道同步安装反水弯，避免使用时出现返味现象。

03

不必要刻意追求流行风格

家居流行趋势每年都会变化，谁也不知道5年后流行什么。基本款是一种更安全的选择，不在硬装上限定风格，借助软装营造中意的氛围，随时享受变化的厨房风格。

-地砖可以选择大理石或者黑白相间的面包砖，是一种经典的设计；

-墙上，小白砖也是不容易出错的选择，它可以搭配几乎所有色彩、样式的橱柜。同时，多样的铺贴方式，也让厨房更有设计感，比如直铺能起到较好的提亮厨房空间的效果，也可以五五开工字铺，让墙面错落有致；

-厨电选用嵌入式黑色玻璃面板系列，既可以节约厨房的空间，黑色也更是一种百搭的颜色。

请记住，请勿使用田园，地中海或欧洲风格来快速定义您的厨房。它应该是一个根据您和家人的生活需要而满足功能和美学需求的地方。