在小户型家庭，开放式的厨房设计能令空间纵深感拉长，看起来更宽敞。但设计师提醒我们，厨房做开放式设计的时候，有六大要点不得不看。
开放式厨房通常与餐厅合二为一，或与客厅相邻而没有墙面或硬性隔断。这样的设计能令空间纵深感拉长，看起来更宽敞。但设计师提醒我们，厨房做开放式设计的时候，这六大要点不得不看。
1、通风除烟重中之重
开放式厨房没有遮挡，最重要的就是不能让烹饪中的烟气污染整个居室空气质量。大功率抽油烟机在开放式厨房内不可缺少，200瓦以上的为宜。安装上，以抽油烟机面距燃气炉具面1米左右的高度为宜，既不影响做菜，又对上升的油烟产生较好的吸入效果。
开放式厨房的炉具应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择，这类炊具使用起来不产生油烟，比较干净，用它做饭煮菜不会产生烟尘，能够有效保证室内的卫生。
另外开放式厨房最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，减少室内的油烟味儿，而且能让室内的光线更明亮。
2、巧妙收纳厨房杂物
开放式厨房没有任何挡隔，所有的一切赤裸裸地展现在眼前，为了保证厨房的美观性，收纳就显得尤为重要了，橱柜、地柜等储物工具必不可少。开放式厨房要备有大容量的储物工具，台面不应放过多的炊具杂物，做完餐后就将一切“不美观”的事物统统装到柜子里去。同时，开放式厨房一定要经常打扫，保证厨房的整洁美观。
3、餐厨客风格统一
开放式厨房应该达到餐厨客一体化，家具橱柜风格要统一。确保“开放式厨房”能自然地融入到整体家居氛围中。色彩、风格等方面的统一，可以增强空间一体化感觉，延长视线，使空间在视觉上变大，令空间更好利用。避免杂乱无章、混繁复杂的不良感觉破坏了整体家居氛围。
4、特色吧台彰显个性
时下不少年轻业主喜欢在开放式厨房与客厅之间搭一个吧台，突显了主人的时尚个性，而且能起到一个巧妙分隔空间的作用，同时可以利用酒吧台充当便餐台，可谓是一举三得，时尚、方便、实用。
5、空间改造要巧妙
每个厨房空间在建造时均会有防火墙或过顶梁等基本结构，对厨房隔墙改造时，一定要考虑结构的现有情况，做到“因势利导，巧妙利用”。如要改造的墙体上有过梁，可将它改造成吧台灯光顶，而不能将它拆除，以免影响建筑结构的稳定性。
6、回转空间要足够
餐桌椅在开放式厨房间的摆放，不能影响烹饪操作空间，当餐椅拉出时，椅背距橱柜要在1米以上，而一般的餐桌椅至少要占2米的宽度，再加上橱柜的进深，就要求厨房长或宽的一边至少在3.6米以上。
如果你在装修的时候也选择了开放式厨房，不妨在设计时多留意这些要点。令自家厨房既美观又实用。
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