【食•居】小孩贫血吃什么 家长必须补血食谱

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     很多家长都有这方面的烦恼,小孩处于生长发育的阶段,其身高、体重增长较快,血容量明显增多,对铁的需求量也较大,如不能从饮食中获取足够的营养来满足其生长发育的需要,就容易引起贫血。那么贫血会给孩子带来什么危害呢?小孩贫血吃什么呢?



     【小孩贫血的危害】

1、贫血可引起细胞免疫功能缺陷,使幼儿抵抗力下降,容易患病。

2、贫血可降低血液的摄氧能力,使机体各器官、组织出现不同程度的缺氧,导致幼儿稍一运动就会出现呼吸急促、心跳加快等不适。

3、贫血可使幼儿的胃酸分泌减少、脂肪吸收不好,导致消化能力下降。

4、贫血可使幼儿机体处于缺氧的状态,导致肌肉软弱无力。

5、由于缺氧,脑细胞代谢异常,幼儿会经常表现出爱发脾气、哭闹、烦躁不安等现象。

6、有研究表明,幼儿处于生长发育当中,其大脑的耗氧量占全身耗氧量的一半。而贫血使幼儿的摄氧量下降,脑组织缺氧,幼儿的记忆力和注意力等都会受到影响。

7、体弱多病的幼儿,与人相处交往的机会相对较少,容易引起性格孤僻、自卑等心理问题。



     【小孩贫血吃什么】

     1、从婴儿期就要做好预防。宝宝6个月后,单纯的母乳或配方奶已不能满足其生长发育的需要,此时应合理、循序渐进地给其添加适量的辅食,如富含铁质的蛋黄、富含维生素C的果泥、蔬菜泥、富含蛋白质的鱼肉泥、富含钙的豆腐等,以提供丰富的血红素铁。

     2、纠正不良的饮食习惯。如果孩子有挑食、偏食、厌食等不良饮食习惯时,家长一定要及时纠正,要鼓励孩子应吃各种各样的营养食物,尤其是富含铁质、叶酸、维生素B12的食物。这些食物有新鲜的绿叶蔬菜、动物肾脏、瘦肉、大豆、蛋类、鱼等等。

     3、少吃影响铁吸收的食物。含有植酸、草酸的食物,会影响人体对铁的吸收,久而久之就会造成缺铁性贫血,因此幼儿要少吃这类食物。富含植酸的食物有豆类、谷类以及油料作物的种子中;富含草酸的食物有菠菜、豆类、甜菜、芹菜、青椒、葡萄、甘蓝等。

     【小孩补血食谱】

     猪肝瘦肉粥

材料:鲜猪肝30克,猪瘦肉30克,大米70克,油、盐各适量。

做法:1、将猪肝、猪瘦肉洗净切碎,加适量的油、盐来拌匀。2、大米淘洗干净放入锅中,加适量的清水,锅置火上,煮至粥熟时,加入拌好的猪肝、猪瘦肉,再煮至肉熟透后即可。

功效:具有健脾益气的功效,适用于缺铁性贫血、佝偻病及夜盲症。

     麻花糊

材料:黑芝麻100克。连衣的花生仁100克,白糖适量。

做法:1、将黑芝麻、花生仁分别洗净,炒熟,研磨成粉末。2、各取15克,加入开水150毫升,调成糊状,再加人适量的白糖来调味即可。

功效:具有润肠通便、养血补血之功,但出现腹泻时应停用。



     总结:看完以上内容,相信大家对小孩贫血吃什么也有了一定的了解,家长要注意,幼儿患贫血,多是由于其饮食结构不合理、挑食和偏食所造成的。防治幼儿贫血,除了适当的药物治疗之外,合理而均衡的饮食也很重要。(图文来自于网络)



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