很多人在装修中对于厨房的装修很苦恼，不知道该怎样布局，厨房是家的心脏，它的功能和布局非常重要，小厨房需要最大化利用每一寸空间，大厨房需要优化布局，陈旧的厨房需要新布局。你知道三角工作区厨房、一字型布局厨房、双一字型布局厨房、L型布局厨房的优缺点吗？下文为大家介绍当前流行厨房布局及其利弊，快来看看吧，它将是你厨房的布局规划师。

　　三角工作区：冰箱、炉灶、水槽

　　工作三角：这是一种典型的设计，本质上来说理想的三角形布局(冰箱、炉灶、水槽)工作区最大化率，尽量减少在电器设备之间移动的时间和精力。

　　优点：冰箱被放在入口处，这样无论谁来开冰箱都不会打断厨师烹饪；冰箱与操作台之间几乎是零距离，这样在制作饭菜的时候就更方便了。

　　缺点：冰箱、炉灶、水槽之间如果距离太小，会使厨房感到局促和封锁。如果太大，会使烹饪成为一个麻烦。

一字型布局▼

　　一字型布局：适合狭窄型厨房

　　单壁厨房：适合小房子，因为小空间需要高效的空间，家电、橱柜和操作台都定位在墙的一面。

　　优点：配料、厨具和食物近在咫尺很容易找到，所有功能分区都在同一直线，简单明了。

　　缺点: 由于空间体积小，传统家电的需求，单壁厨房的操作台很局促，不利于空间利用，东西多起来就容易杂乱。

双一字型布局▼

　　双一字型布局：长形厨房

　　走廊式厨房：是最高效的厨房布局，厨房长而窄，两侧都有空间，在走廊一侧空间足够的话，还可以设计一个温馨小餐厅。

　　优点：高效率的厨房布局，最大化分配厨具和操作台的空间，在餐馆里这种布局很受欢迎哦，厨房的功能区域大大加强，可设置更多炊具和储存更多物品。

　　缺点：这种布局一般两侧都会有水槽，然而走廊式布局往往太多人会干扰流动性，没有固定的餐饮空间，如果空间不够宽阔，就会有压迫感，而且一旦忙起上来容易混乱。

L型厨房▼

　　L型厨房：较方的厨房

　　L型厨房：正如其名，角落的好设计，是比较常见的，因为它对于厨房面积的要求不是很高，比较常见，这类厨房的布置一般是把灶台和油烟机摆放在L型较长的一面，可把一小组地柜或者冰箱摆在L型较短的一面。

　　优点：解决了转角的尴尬，半开放的概念空间，与相邻的空间衔接，是娱乐性的最佳选择，功能分区有所侧重，布局看上去灵活多变。

　　缺点：这样的厨房流动空间比较窄，限制人数，大小取决于L的长度。

U型布局▼

　　U型布局：方形厨房

　　U型厨房：是L型厨房的延伸，一般的做法是在另一个长边再多加一个台面，或是一整个墙面的高柜，以便收纳更多地的物品或电器。“U型”厨房的基本功能较为好用，操作流程合理，可以容纳多人操作。此设计的橱柜配备齐全，能充分利用空间，扩大操作面积。

　　优点：空间利用率较高，从设计来说，U字形厨房的洗涤区、烹饪区、操作区、贮藏区可以划分得很明确，毕竟，空间比较广。

　　缺点：出现两个使用盲区，和L字形厨房设计类似，U字形厨房的地柜就会出现转角部分，而且还是两个，因此很容易成为视觉及使用的盲区，造成实际空间利用率降低。不过，现在有一些设计得很不错的转角拉篮，它们的出现便可以较好地解决这一问题。

一字型+岛台布局▼

　　一字型+岛台布局：适合于开放型

　　岛台布局：现代家居中的厨房已不仅局限于烧菜做饭，也是体现主人生活品位的重要部分。厨房导台从西方引入到我国，一直深受追捧，尤其是在开放式的厨房中放置一个厨房岛台，在充分的利用厨房有限的空间之余，可以彰显厨房和主人的品质。

　　优点：可以几个人同时操作，这样的布局是有组织的高效的，备餐台面比较开阔。将浪费的空间改造成就餐区可以弥补空间的局限性，厨房的功能也能得到强化。

　　缺点：占用空间大，岛台设置不好容易成为累赘。

来源：www.zhuke.com