爱吃的人都会热爱厨房。不管你是喜欢在家下厨还是经常跑去外面的餐馆解决三餐，家里肯定也会有厨房。小编觉得经常在外面吃，很容易养成“餐馆胃”，受不了等待，受不了文火慢炖。关键还不知道自己想吃什么，所以啊，还是自己下厨吧。

那么问题来了，自己下厨，肯定要有一个好厨房

今天咱们继续深入地探讨小厨房的橱柜布局问题。

大家都知道，中国式厨房一般只有4-7㎡，因此不可忽略厨房布局的矛盾：东西多vs面积少

只有4-7㎡的厨房，听起来实在小的令人沮丧。于是有人提出将小厨房做成开放式的，把客厅餐厅打通并融合设计，不仅视野开阔，更时尚有逼格！

幻想的开放式厨房

问题是，做开放式厨房并不是每家都适合的，可能你家要满足这样的条件：

适合做开放式厨房需要满足的条件

遗憾的是，少有家庭能够满足上述适宜做开放式厨房的条件。因此对于60-100㎡的小户型，封闭式厨房仍是小编的良心推荐！

四面被封闭的4-7㎡厨房，东西杂乱多

厨房面积小VS东西多，矛盾上升到白热化阶段。厨房的东西包括：锅碗瓢盆等基本厨房用具、米面油蔬菜等食材、盐酱醋等调味品的瓶瓶罐罐、微波炉等小家电······东西多到厨房放不下，还咋做饭呢？！

❶ 捋清做饭步骤，着眼布局两大要点

厨房的核心功能自然是做饭，下面让我们捋一捋做饭的基本5个步骤。

做饭5大步骤

厨房是否真的好用，关键在于上述这5个步骤是否顺畅高效，一气呵成！面积无法扩展的小厨房如何逆袭？唯一的办法就是：

小厨房逆袭办法

厨房高效布局的两个要点：

采用最佳的U型布局方式

着眼“一金二银”区域

高效布局

❶ 为什么U型布局是最佳方案？

中小厨房的橱柜布局有以下4种：

四种主流橱柜布局

为什么说小厨房橱柜布局要尽量采用U型布局？因为“洗-切-炒”操作流线顺畅，当然还有更重要的优势，看下面的例子你就明白了：厨房面积差距超30%的两个小厨房（如下图），两种布局，而台面面积居然相同！

两种最常见的橱柜布局

所以说，U型布局的核心优势就是——高效省地！

但是，实际户型设计时候，干扰因素很多，U型橱柜不是你想做，想做就能做！

可以实现U型橱柜的3个条件