夏天最痛苦的事莫过于：做！饭！最怕燃气灶“慢热”，你熟了，菜还没熟……

 

说起夏天下厨房，小伙伴们全是泪啊！

@陈瑶：电风扇吹出来的风就像吹风机。

@吾空梧空：热到炒菜不用放盐，因为流的汗已经够了哈哈哈哈哈。

@TS：一个人的时候，只想穿着围裙做

更没想到的是，夏天下厨已经成为了检验真爱的标准！

@心的幸福：我都不用做饭的，都是我老公做，看着他做饭经常是满头大汗。

呵呵呵，单身狗热晕在厨房里！

今天家居妹就告诉你，夏天怎样能在厨房愉快地做饭。

 

「初级技能」

湿毛巾

 

脖子上、手上搭块湿毛巾，时不时擦一下，感觉很有深夜食堂老板的气势呢！还可以在冰箱保鲜室放好一瓶水，做饭前用冰水浸湿毛巾，搭在脖子上瞬间透心凉有木有！

小风扇

 

一般落地扇、壁挂扇都不适合，风扇一开，火灭了。最好是小电扇，夹在抽油烟机上或放地上，这样可以避免对着灶台，感觉也能愉快的做饭了。

冻矿泉水

 

提前放几瓶矿泉水放冰箱冷冻室，一定要冻的硬邦邦。下厨前拿出来，把冰冻矿泉水摆在厨房各个位置，简单、经济、可循环利用，关键是你家冰箱冷冻室够不够大喽。

摆放绿植

 

在厨房摆放绿萝、芦荟、吊篮等绿色植物，不经视觉上增添绿意，还能净化空气、减少厨房油烟异味，缓解夏日烦乱情绪。

「中级技能」

电磁炉（灶）

改变烹饪方式，也是给厨房降温的好方式。相比用明火，用电做菜就舒服多了，差别可能有2-3度哦。

 

因为电磁炉的热销能约为75%，也就是有75% 的热会被锅具吸收。而燃气灶的热效能只有40%，也就是说有60% 的热量从四周散发出来。电磁炉的油烟也比明火少一些，少一点油烟就少一些伤害啊。

 

至于辐射问题，老实说，电吹风，电磁炉，微波炉都有辐射啊，但并不代表不能用啊。家用电器多产生的是“非电离辐射”，对人体是无害的。真正对人体有害的，是“电离辐射”，比如医学X射线检查，但也不是拍一次就会危害健康，只有在一定时间内接受辐射到一定剂量，才会影响健康。

烤箱

 

对于无肉不欢族来说，烤箱绝对是万用神器——烤鸡翅、烤牛肉、烤羊肉、烤五花肉……在凉爽的空调房调好酱料，静候入味，再铺满烤盘，送入烤箱，接下来捧着西瓜看看《权利的游戏》，就等着美味出炉啦，HOHO~

「高级技能」

想要享受做饭的乐趣，又要凉快？等台风降温就不靠谱了，小编给大家推荐几款比较适合厨房用的降温设备：

厨房吊顶风扇：凉霸

 

凉霸其实就是一台安装在吊顶上的风扇，功率和一台普通的电风扇差不多，一般在30W到 50W之间，切菜、烧菜基本都能吹到。

优点

经济实惠，不占空间，不干扰油烟机，不影响火苗。

缺点

降温效果有限。

 

可移动空调：一体机

 

可移动空调是将空调内机和外机设计为一体，随用随动，便于收纳。

优点

真的是一台空调，吹冷风哦！还不用排水，水直接在内部蒸发掉了。

缺点

需要接一个管子出去排热风；没有防油烟设计，噪音有点大。

壁挂橱柜式厨房空调

 

橱柜式空调比较不常见，顾名思义是安装在橱柜里的，它厉害在于有上下两个独立出风口，降温效果立显。

优点

不占空间，全封闭设计防油烟，冷风效果明显。

缺点

橱柜要够多哦，另外它是有外机哒。

厨房专用中央空调

 

厉害了厉害了，为厨房设计的中央空调，听起来就很有生活品质！这类中央空调针对厨房高温高油烟环境，外观上采用防污渍、易清洁的光滑面板，配备有多层高效油烟滤网，有些还有防霉除湿功能。

俗话说，“空调三分靠买，七分靠装。想要在厨房安装中央空调，必须保持厨房处于一种负压状态，也就是说，必须保证油烟机组的排风量时刻大于空调的送风量。

 

另外，空调机组的回风口必须在其他房间，不能放在厨房。如果回风口放在厨房，油烟会被风口吸入，影响使用寿命。所以如果你决定给厨房安装中央空调，一定要选有经验的安装队哦。

优点

降温效果一级，美观效果一级。

缺点

贵，贵，贵。

看完这么多降温“神器”，你是怎么解决厨房降温的呢？

家居妹通常是打开客厅空调，敞着厨房门准备食材，再关起门迅速开火做饭。

实在不行，努力一把发动最高级技能：

请！保！姆！

叫！外！卖！