橱柜占据了厨房的“半壁江山”,是解决一日三餐的重要基地。选择橱柜的时候一定要先看看厨房布局,并不是所有厨房都可以选同一种橱柜,一般橱柜分为,一字型、L形、U形和岛台形四种,在选橱柜的时候,一定要先对这几种橱柜形状有一定的了解,再决定买哪种橱柜。
一、一字型橱柜
一字型橱柜就是将所有的电器和柜子都沿着一面墙放置,工作都在一直线上进行。这种橱柜只需要一面墙和较少的纵向空间,但从人体空间角度来看,这种橱柜并不是很实用,就区域设计而言,这一厨房类型里所走的路径最长,因为在操作时经常需要从橱柜的一端走到另一端。
这种紧凑、有效的窄厨房设计,适合中小家庭或者同一时间只有一个人在厨房工作的住房。如果在大厨房运用这种设计,就可能造成不同功能之间的距离太大。可以考虑使用双排连壁柜或增加连壁高柜,最大限度地利用墙面空间。
适用人群:厨房面积较小,在4平米以下的用户
优点:最适合狭窄空间。操作时没有任何障碍物影响走动,每个柜子都能得到充分利用,所有设备都一目了然。
缺点:操作台面一般并不富余,柜体一般不会太多,厨房用品稍微多一点的家庭可能会感觉很不够用。
二、L形厨房
L形厨房是一款实用的厨房设计,也是最常见的厨房设计,是小空间的理想选择。以这种方式在两面相连的墙之间划分工作区域,就能获得理想的工作三角。炉灶、水槽、消毒柜以及冰箱,每个工作站之间都留有操作台面,防止溅洒和物品太过拥挤。
它可用多种方式加以利用,例如作为存储空间使用。配备角柜的特殊橱柜可在角落处创造出空间,这在过去往往被忽略。
适用人群:厨房面积在4至6平方米的用户。
优点:能够尽量利用中间地带的操作空间,并在洗、切 、炒的过程中形成了一个三角区域,是最合理的一种厨房操作原则。
缺点:就是吊柜,地柜的转角部分,易形成一个视觉及使用的盲区,而适用的转角拉篮多为进口产品,价格较高。
三、U形橱柜
U型橱柜最适合于进行合理的区域布置,它方便取用每一件物品,可最大限度地利用空间进行烹饪和储物,两人可同时在厨房轻松忙活。但是U形厨房只适合空间大的厨房。避免操作面交叉设置,这样,两人能同时舒适地工作,不会相撞。两排相对的柜子之间须至少保持120cm的间距,以确保有足够的空间。
适用人群:厨房面积在5平方米以上的用户。
优点:可将电冰箱、洗碗机、烤箱,甚至洗衣机,以嵌入的方式安置在橱柜内,厨房整体性更强。
缺点:不足之处和“L”字型类似,出现两个拐角比较难处理,需考虑是否加入转角拉篮。若空间足够大,厨房向居住区敞开呈开放式,岛台形厨房就是很好的选择。
四、岛台形橱柜
岛台型分两种,一是与整体橱柜相连的岛台,既可以做操作台用,也可以做极简的设计,不在岛台下面做柜体,而是放几把吧台椅,提供一个让主人在操作中还能一边与朋友交流的平台;另一种就是独立的岛台,这样的设计在大型厨房中应用较多。
岛台形厨房有更多的操作台面和储物空间,便于多人同时在厨房工作。如有需要,也可以在厨房岛安装水槽或烤箱/炉灶。在决定前,先查看是否可以进行厨房岛抽油烟机的管道、电路和通风管的连接,并确保炉灶和水槽之间有操作台面。这种设计需要有很大的厨房空间。厨柜与厨房岛之间至少要有120cm的距离,以确保有足够的走动空间和柜门、抽屉开启的空间。厨房岛台还可以用作上菜、吧桌或房间隔断。
适用人群:厨房面积宽敞的用户
优点:让厨房不再是传统意义上的厨房,更像是一个交流、休憩的场所,使烹饪者不再孤独,可减轻劳作的枯燥感。
缺点:需要空间较大,如厨房不够宽大,需将其与客厅之间打通,总体投入相对而言较高。*来源于网络