【你来“答”我呀】第十三期:负离子能净化空气净化水,这是真的么?

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现在我们的生活中负离子的产品越来越多,什么水杯呀、空气净化器呀都在打负离子的概念,它真的有这么神奇么?

   



   负离子是什么?


   在讨论负离子的作用之前,首先要明确“负离子”是个什么东西。其实,“负离子”并非是一种特殊的离子,而是一大类化学物质的统称。在化学上,“负离子”具有明确的定义,指的是分子或原子在外界环境作用下而携带额外的电子,从而形成的具有负电荷的离子。可见,具有获得电子能力的分子或原子,都能形成相应的“负离子”。然而在商家的宣传中,出现的几乎都是“负离子”这一个词,而究竟产生的是哪种“负离子”,则相当不明确。

   

   事实上,这些宣传中的“负离子”或“空气负离子”,其本质是由一个氧气分子获得一个电子而形成的带负电的离子,因此称为负氧离子。在负氧离子中,氧元素的化合价为-1/2价,高于过氧化物中的-1价,因此又被称作称超氧离子。负氧离子是如何产生的?在自然环境中,空气中的一些分子由于电磁波(如可见光、紫外线等)、受热或大气放电作用而释放出自由电子,若电中性的分子“俘获”这些电子后,即成为了“空气负离子”。由于氧气本身“俘获”这些电子的能力很强,因此大气中负电性离子绝大部分都是负氧离子。事实上,在检测和评价“空气负离子”的报道中,所检测的离子其实也正是负氧离子。

   

   通过人工模拟自然环境,负氧离子也能人工产生。例如通过高压电极放电或紫外线照射,同样能够电离空气而产生大量的负氧离子。不过,由于电极放电可控性和安全性较高,电极也可以制作的很小,因此我们看到的各种“负离子”产品,基本上都是靠电极放电来产生负氧离子的。

   


   负离子有什么用?


   在明确了负离子是什么之后,我们来看看那些宣传中“负离子”的功效靠谱不靠谱。

   

   1. 清新空气,提高空气质量?

   

   在很多宣传中提到,“森林、海边负离子含量高,因此空气清新,质量好”,因此利用负离子发生器向空气中排放负离子有助于提高空气质量。

   

   事实上,利用负氧离子提高空气质量是可以做到的,但是宣传中的用语却是弄错了因果关系:并非因为森林、海边负离子多导致空气质量好,而是因为空气质量本身好,所以负氧离子多。

   

   这是因为,负氧离子实际是一种非常活泼的离子,很容易和其接触的物体进行电荷交换和化学反应。在较为污浊的空气中,漂浮着污染物颗粒很多带有电荷,而且以带正电荷居多,当负氧离子与这些物体接触后,会发生电荷中和,使得负氧离子变为了不带电的氧分子或氧化物。因此空气越污浊,负氧离子的“寿命”越短,而空气十分洁净、鲜有污染物时,负氧离子则较为“长寿”。自然界中,相似的光照、温度条件下,负氧离子形成的速率没有很大差异,因此“寿命”的不同造成了不同空气洁净度环境中负氧离子浓度的差异。从这一来说,负氧离子浓度只是空气质量的衡量指标,而不是影响因素。

   

   那么,向空气中排放额外的负氧离子有用吗?答案是:会有一定效果。这是氧气在电离时,会产生一定量的臭氧,而空气中微量的臭氧,能让人有“空气清新”之感。除此之外,负氧离子在和污染物进行电荷交换后,污染物颗粒失去电性,因此更容易沉降,这在一定程度上可以减少悬浮污染物的浓度,但是降低的幅度并不十分显著。而且值得注意的是,如果为了追求“空气清新”而让负离子发生器一直运行,会意味着同时产生更多的臭氧,而过高浓度的臭氧,则对人体具有一定危害。

   

   2. 杀菌消毒?

   

   前面说过,负氧离子是一种很活泼的离子,易于同其他物质发生电荷转移和氧化反应。事实上,负氧离子最容易发生的,是和水分子发生歧化反应,产物是过氧化氢和氧气。

   

   对于生物体来说,其体内绝大部分物质都是水。因此在接触到负氧离子后,很快就会形成过氧化氢和氧气。众所周知,过氧化氢是一种常用的消毒剂,这是由于其强大的氧化能力,能够破坏细胞膜以及细胞内正常的代谢过程,从而造成细胞的死亡。“负离子消毒”正是依靠这一原理来达到杀菌消毒的目的。此外,负氧离子产生同时形成的臭氧也同时能起到杀菌消毒的作用。

   

   由此可见,“负离子”杀菌消毒这一作用的确能够起到作用,只不过真正起作用的是它的反应产物和副产物,而不是“负离子”本身。

   

   3. 人体保健?

   

   在各种“负离子”宣传中,“负离子”的保健作用是被炒得最热的一项功能。什么“净化血液”、“修复细胞”、“调节酸碱体质”、“抗氧化”甚至“调和阴阳”等等,让人眼花缭乱,无所适从。事实上,对比上面所述的“杀菌消毒”的原理,就能看出这些宣传的问题所在。

   

   空气中的负氧离子进入人体的途径,主要是通过呼吸道进入。然而一旦进入肺部,丰富的水环境让负氧离子迅速分解为了氧气和过氧化氢,而过氧化氢则被体内丰富的过氧化氢酶进一步分解为氧气和水。因此,负氧离子在体内会“迅速阵亡”,更别说“进入血液”甚至“透过血脑屏障”了。所以“净化血液”“修复细胞”的功效是达不到的。

   

   值得指出的是,负氧离子非但不能“修复细胞”,更有能力“损伤细胞”,这是因为无论负氧离子本身,还是它所形成的过氧化氢,都属于活性氧家族,对于生物体来说,其强大的氧化性会对细胞造成损害,这正是前面提到过的杀菌的原理。而过氧化氢酶,以及超氧化物歧化酶等酶类,实际都是为了分解这些氧化物来保护细胞的。从这一角度来讲,摄入过多负氧离子,非但不利于健康,甚至会对健康造成风险,而所谓“抗氧化”更是连负氧离子本身的氧化还原性都搞错了。

   

   由此可见,负氧离子的所谓“保健作用,实际是很不靠谱的。

   

   



   

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